厨房設備
電化厨房についてご紹介！
ビジエネでは、調理方法（煮炊き、蒸す・焼く、茹でる・揚げる）ごとの電化厨房機器のご紹介やメーカー別に電化厨房機器をお探しすることができます。また、業種別に電化厨房の導入事例をご紹介しておりますので是非ご利用ください。
電化厨房の特長
人に、環境にやさしく、安心・安全な食事を手際よく提供できる電化厨房。
快適・効率的な調理環境が実現でき、サービス向上、コストダウンが図れます。
安全＆清潔
抜群の安全性を確保
直火がないため、安全で管理も容易。
高度な衛生管理を実現
HACCP※導入にも最適。
ラクラクお掃除
ドライキッチン化で後片付けも簡単に。暑さ、湿っぽさとさようなら。
快適な仕事環境
快適キッチンで人材定着率もアップ。
※HACCPとは
HACCP（ハセップあるいはハサップ）とは、Hazard Analysis Critical Control Points の略で、徹底した衛生管理に加えて、危害の発生ポイントをあらかじめ予測し、重点的に管理していく衛星管理システムです。
コストダウン
トータルプランでもっとおトクに
空調・給湯も電気なら更にトータルコストを軽減。
パワフル
ハイパワーが自慢
抜群の熱効率で、クイックキッチン。
コントロールは思いのまま
タイマー&温度設定ができるから、仕込みの待ち時間は自由時間。
スペースの効率
省力化、マニュアル化に最適
究極の調理システムが実現。調理人の少数精鋭化が可能。
キッチン・レイアウト自由自在
スペース設計の制約がないから、コンロの上部に冷蔵庫などもOK。